introducció  |  Agraïments  |  organitza  |  email  | home
català  | castellano  | english  |  italiano
DRINK
FOOD
SHOPPING
ARCHITECTURE
 

Aquesta es una guia selectiva dels millors llocs relacionats amb el disseny i l'arquitectura de la ciutat, dividida en quatre grans temes; bars (drink & design); restaurants (food & design); comerços (shopping & design) i edificis i espais urbans (architecture & design). Una guia elaborada amb un criteri de selecció plural, on hi tenen cabuda tots els punts de vista, recollits de les opinions de 100 personatges que representen diferents generacions i diversos àmbits del món de la creació.
100% Selecció recull des del darrer espai acabat d'inaugurar fins a d'altres que formen part de la intensa història del disseny i l'arquitectura de Barcelona. La mirada generacional és plural, la qual cosa reflexa una ciutat sense prejudicis, que viu la modernitat amb passió, però que també sap assaborir l'herència del seu passat. Per tant, aquesta guia no es cenyeix a cap cànon estètic determinat, sinó que tracta d'expressar la diversitat, des d'un criteri de qualitat, innovació i imaginació

 

L'Any del Disseny 2003 representa una fita important en la història de la ciutat: la celebració del centenari del Foment de les Arts Decoratives, més conegut per FAD, significa la culminació de cent anys de feina en l'elaboració i cultiu del bon gust a Barcelona i Catalunya. Estem de sort, doncs, en haver comptat en aquest darrer segle amb un col·lectiu compromès amb el bon gust, amb les coses ben pensades, ben projectades, ben produïdes i ben presentades. Ben dissenyades, en definitiva.

Un dels molts projectes concrets impulsats conjuntament per l'Ajuntament de Barcelona i el FAD durant aquest Any del Disseny és aquesta guia de la Ruta del Disseny que teniu a les mans. Es tracta d'un esforç col·lectiu, que combina el "know-how" en rutes urbanes de l'Institut del Paisatge Urbà amb els coneixements del FAD, i ha comptat amb la col·laboració de 100 professionals barcelonins de reconegut prestigi en els camps del disseny, l'arquitectura, l'art i la cultura en general. La selecció, per tant, no és aleatòria ni arbitrària, sinó que sintetitza els criteris d'un ampli ventall de persones considerades autoritats en la matèria.

La ciutat de Barcelona té un merescut renom arreu del món en els camps del disseny i l'arquitectura. Un prestigi del qual els barcelonins i barcelonines som cada dia més conscients i que demostren quotidianament en les seves preferències els visitants i turistes que passen uns dies a la ciutat, sigui a l'hora de programar-se visites culturals o a l'hora de reservar taula i sortir de nit o fer les seves compres.

La selecció d'aquesta guia fa palès, pàgina rere pàgina, l'alt nivell assolit pel disseny a Barcelona en les darreres dècades, gràcies en bona part a l'excel·lent pedrera de dissenyadors i dissenyadores de Catalunya i també als professionals vinguts de fora que han escollit fer de la nostra ciutat un dels seus camps de treball. I també gràcies a una especial sensibilitat dels barcelonins i barcelonines, que sempre han sabut apreciar la innovació, l'originalitat i la bellesa. Entre tots haurem de mantenir ben alt aquest llistó i, naturalment, superar-lo en el futur.

Joan Clos
Alcalde de Barcelona

 

El disseny com a referent

Barcelona es coneix arreu del món pel disseny. Un disseny que troba les seves arrels en la tradició del disseny industrial a tot el territori català i que alhora es presenta com un fenomen cultural i social de primer ordre. En aquest sentit, podríem afirmar que al costat del vector econòmic i cultural, el disseny reflecteix l'esperit creatiu del nostre poble.

Més enllà dels valors econòmics i culturals creatius, el disseny és fonamental per a la nostra qualitat de vida. El profund lligam entre indústria i disseny implica la recerca de noves propostes que aconsegueixin, en els productes i projectes ben dissenyats, casar la utilitat amb la bellesa, la funcionalitat amb l'estètica. Per això el bon disseny perdura, i el mal disseny és ràpidament oblidat. Per això podem dir que, quan parlem de disseny, estem parlant de "gairebé tot".

Per aquesta mateixa raó, el disseny té una gran incidència en el paisatge d'una ciutat contemporània. El mobiliari urbà, els edificis, la senyalització, la il·luminació... tots els aspectes del paisatge urbà que funcionen i perduren impliquen necessàriament un disseny acurat que tingui en compte aquesta doble vessant d'utilitat i bellesa. És aquest un dels principals ingredients que fan d'una ciutat un lloc agradable, on es viu a gust i on els visitants es troben bé. Una ciutat amb qualitat de vida.

I en aquest aspecte, a Barcelona ens podem sentir prou satisfets. Barcelona és una ciutat raonablement ben dissenyada on cadascun dels elements de l'espai urbà té un component de qualitat. El repte és seguir amb l'esforç quotidià de millorar la qualitat del disseny, que és també millorar la nostra qualitat de vida. I perquè això sigui així cal apostar clarament per la innnovació i per fer d'aquesta ciutat un referent mundial del coneixement del disseny.

Jordi Portabella
Segon tinent d'alcalde
President de l'Institut Municipal del Paisatge Urbà i la Qualitat de Vida

 

La ruta que ens mancava

Quantes vegades hem hagut d’acompanyar amics, coneguts, o amics de familiars d’amics, pels carrers de la ciutat! Crec que tots els barcelonins durant aquests darrers vint-i-cinc anys d’emergència i eclosió, sovint hem exercit de guies amb orgull i passió. Als anys vuitanta, arquitectes i dissenyadors en particular vam haver de rebre a ramats d’italians que descobrien una ciutat bella i divertida, que amenaçava amb fer-los ombra creativa. Després vingueren francesos, anglesos, americans i japonesos, i ens va tocar explicar-los allò de “renovar el centre i dignificar la perifèria”. Però també de la resta d’Espanya i els mateixos barcelonins ens demanaven la llista d’obres imprescindibles. Havíem de mostrar amb velocitat i encert les millors creacions de la ciutat, la combinatòria havia d’estar ben meditada: un xic de Modernisme gaudinià, of course, però, alerta, també una bona dosi d’arquitectura moderna perquè sabessin que estàvem vius i excitats; una mica de shopping culte tipus Vinçon, però també botigues estrafolàries i curiosos vestigis pintorescos; restaurants d’aspecte revolucionari, on el menjar era el menys important i també l’incombustible Flash-Flash perquè no ens donava per a La Balsa... I, és clar, moltes propostes boges per a la nit, on disseny i diversió es fonien fins a la matinada. El drink & design barceloní fou i és una canya, els locals van anar in crescendo fins a l’absurd barroc, després van descendir fins al minimal gairebé avorrit, però en qualsevol cas, han sabut plantar cara als clons del fast-food i dels cafès tematitzats, i ostenten el rècord del món dels lavabos més improbables.

Fer ara una guia de la Ruta del Disseny de Barcelona des del FAD ha representat un plaer, però també una responsabilitat: triar és també descartar, i això sempre sap greu. Per això, sota la feliç batuta de Ramon Úbeda, autèntic connaisseur del tema, s’ha desdoblat aquesta guia entre el que toca, el que és irrebatible, i a més, una guia alternativa, elaborades totes dues, no des d’un despatx per un erudit sectari, sinó de manera participativa i coral, en base a l’opinió i les propostes de 100 personatges que viuen i agiten a la ciutat.

A partir d’ara, quan aterrin de nou els delegats de la darrera associació internacional de dissenyadors coreans, o ens endinyin al cosí d’un cunyat segon que estudia arquitectura a Harvard, sabrem on portar-lo. I si l’agenda no ens dóna per acompanyar-lo, el podem obsequiar amb aquest imponent manual de com perdre’s a les delícies del disseny barceloní. Hem relligat un instrument útil tant per conèixer millor la nostra ciutat, com per explicar-la al visitant.

Per això volem agrair a l’Ajuntament de Barcelona, i especialment a l’Institut del Paisatge Urbà, la seva aposta per aquesta Ruta del Disseny que d’una banda ens alleuja i per l’altra ocupa un buit pendent per a una de les disciplines que més visitants atrau: el disseny i l’arquitectura, que de manera modesta però agosarada, ha contribuït a que siguem com som, i ens ha fet la vida, a aquesta ciutat, una mica més feliç. Perquè va d’això, el bon disseny.

Juli Capella
President del FAD


Passeig de Gràcia
>>>   1 i 2
Barri Gòtic
>>>   3
El Born (La Ribera)
>>>   4
El Raval
>>>   5
Montjuïc
>>>   6
Diagonal
>>>   7
Turó Parc
>>>   8
Tibidabo
>>>   9